Guangzhou

Ibu kota wilayah Guangdong di selatan China dan pelabuhan perdagangan selama lebih 2,000 tahun. Guangzhou ialah tempat asal masakan dan budaya Kantonis, dekat dengan Hong Kong dan Shenzhen, serta tuan rumah Canton Fair yang diadakan dua kali setahun.

• 

  Dim sum dan minum teh pagi 早茶点心

  Yum cha bermaksud minum teh bersama hidangan kecil seperti ladu udang har gow dan siu mai, dikongsi sepanjang pagi.

• 

  Char siu 叉烧

  Daging babi panggang Kantonis dengan salutan sos manis yang melekit, dihidangkan di atas nasi atau dalam pau.

• 

  Chee cheong fun 肠粉

  Lembaran beras kukus yang lembut, digulung dengan udang, daging lembu atau telur dan disiram kicap manis.

• 

  Menara Kanton 广州塔

  Menara TV setinggi 600 meter di tebing Sungai Mutiara, dengan dek pemerhatian dan roda gergasi perlahan di puncaknya.

• 

  Pelayaran malam Sungai Mutiara 珠江夜游

  Bot menyusuri tebing sungai yang bergemerlapan di antara bandar lama dan latar langit baharu.

• 

  Dewan Nenek Moyang Keluarga Chen 陈家祠

  Dewan nenek moyang abad ke-19 yang dipenuhi ukiran kayu, batu dan seramik yang halus, kini muzium seni rakyat.

• 

  Pulau Shamian 沙面

  Pulau tenang di Sungai Mutiara dengan bangunan Eropah abad ke-19 dan jalan-jalan yang redup.

• Opera Kantonis 粤剧

  Opera yang dinyanyikan dalam bahasa Kantonis dengan pakaian yang rumit dan iringan perkusi, tersenarai oleh UNESCO sebagai warisan budaya tidak ketara.

• Budaya Lingnan 岭南文化

  Budaya tersendiri selatan China, dapat dilihat pada rumah kedai qilou berkaki lima, dewan nenek moyang dan tarian singa.